L'histoire de Specul'House

Au cœur de la merveilleuse région liégeoise en Belgique, de 1984 jusqu'en 2009, Jean-Pierre & Nicole Baeke ont insufflé tout leur art dans leur boulangerie de quartier. Au-delà du pain qui faisait leur renommée, leur savoir-faire donnait vie à une variété de délices : tartes, pâtisseries, gâteaux divers et bien sûr, les incontournables SPECULOOS, véritables symboles caramélisés et épicés de la tradition belge.

Fidèles à nos recettes traditionnelles, les spéculoos représentaient l'âme même de leur artisanat, ce qui les a amenés à créer, en 2009, leur propre marque, 'Specul'House', littéralement "la maison du spéculoos". Cette transition marquante a été motivée par le désir de s'épanouir dans un nouvel univers tout en préservant leur passion initiale. Ainsi, la boulangerie s'est transformée en une biscuiterie.

Tout a commencé avec les spéculoos et le massepain cuit, deux spécialités belges incontournables.

Avec l'entrée rapide de leurs enfants dans l'aventure, les biscuits Specul'House ont rapidement conquis de nombreux magasins et épiceries fines à travers tout le pays. Chaque biscuit est l'expression d'une passion familiale inébranlable et d'un engagement sans faille envers l'authenticité, régalant ainsi les palais et perpétuant fièrement l'héritage de la tradition belge dans chaque bouchée.

L'aventure se poursuit en 2023 avec Michael et Ludovic, deux de leurs enfants, qui reprennent l’entreprise familiale avec la même passion et de belles ambitions.